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LO STREET FOOD INCONTRA L’ECCELLENZA ITALIANA

Il Masetto nasce da un’idea particolare di hamburgeria: arricchire il “cibo per tutti” con materie prime di altissima qualità, applicando la ristorazione tradizionale allo Street Food per renderlo nobile e dare pregio e valore al cibo di strada. È da qui che nel 2014 Ettore Masetti, insieme alla moglie Paola e agli amici Andrea e Stefano, dà vita al Masetto.

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Come lavoriamo

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hamburger carne italiana

MATERIE PRIME DI PREGIO COMBINATE CON CREATIVITÀ E GUSTO

Al Masetto proponiamo panini realizzati in maniera totalmente artigianale, preparati sul momento: per questo ogni panino è diverso dagli altri. All’eccellenza delle carni piemontesi si unisce la selezione accurata dei fornitori delle materie prime, tutti rigorosamente locali e distribuiti nel Centro Storico di Genova.

Scopri i nostri fornitori!
La Bottega del Masetto

La Bottega

del Masetto

LA BOTTEGA DEL MASETTO: MICRO SALUMERIA E FORMAGGERIA DI QUALITÀ

Prodotti altamente artigianali e di qualità mai commercializzati a Genova, provenienti da produttori scovati in giro per l’Italia. Tra le specialità che potrete trovare in Bottega, anche il salame cotto con la frutta della Cascina Biasin di Mondovì (CN), i tronchetti di capra e i capricci di Mannalita, azienda sarda di Oliena (NU), e lo Jambon de Bosses, il prosciutto crudo realizzato sul Gran San Bernardo con la stagionatura più alta d’Europa (1600 mt.).

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Lunedì            12:00 – 16:00   17:30 – 22.30
Martedì          12:00 – 16:00   17:30 – 22.30
Mercoledi      12:00 – 16:00   17:30 – 22.30
Giovedì          12:00 – 16:00   17:30 – 22.30
Venerdì          12:00 – 16:00   17:30 – 02:00
Sabato           12:00 – 16:00   17:30 – 02:00
Domenica     12:00 – 15:30   18:30 – 22:00

*Gli orari di chiusura possono dipendere dall’esaurimento scorte
*Eventuali variazioni d’orario in occasione di festività o eventi, saranno riportati nella sezione News e sui nostri profili social

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